Aceite de palma en el mercado mundial: Factores que determinan su precio y perspectivas

Aportes conceptuales y análisis extraídos del Módulo 2 del Programa especializado en Finanzas sostenibles impartido por: Eduardo J. Carrera Chávez – Fundador de Árida Asesores.
Revisión y edición: Antony D. García Collado – Coordinador de Economía y estadística FEMEXPALMA.
La industria del aceite de palma sigue siendo un pilar clave en la economía global como el aceite vegetal más producido en el mundo, ejerciendo una influencia económica significativa. El precio del aceite crudo de palma (CPO) en el mercado global es una variable dinámica, sujeta a una serie de factores que intervienen en su comportamiento. Este artículo profundiza en los principales determinantes que impactan el precio del aceite de palma y su comportamiento en los mercados internacionales.
Oferta y Demanda:
La preferencia de los consumidores, los hábitos de consumo y la disponibilidad del producto son esenciales para determinar el precio del aceite de palma. La demanda mundial de aceites vegetales se vincula con factores demográficos, urbanización y la expansión de la industria alimentaria. La oferta de aceite de palma, a su vez, se ve influenciada por la producción en los principales países productores, como Malasia e Indonesia.
Precios de Aceites Competidores:
Existe una correlación entre los precios de los aceites vegetales competidores, como el de soya, oliva, girasol, canola y maíz. La correlación entre el aceite de soya y el aceite de palma es notablemente alta. Esta relación estrecha significa que los movimientos y cambios en uno de los aceites tienden a tener un impacto significativo en el otro, creando una dinámica donde las fluctuaciones de precios se traducen directamente de un producto a otro.
Precio del Petróleo:
La correlación entre el precio del aceite de palma y el petróleo crudo, especialmente la mezcla Brent, es estrecha debido a la producción de biodiesel. El comportamiento del aceite de palma en relación con el precio del petróleo está vinculado a los inventarios de CPO de Malasia.
Clima en Zonas de Producción:
El clima desempeña un papel crucial en la producción de aceite de palma, ya que condiciones climáticas adversas, como sequías o fenómenos como El Niño, pueden impactar negativamente la producción. Estos eventos climáticos pueden influir en la oferta global y, afectar el precio del CPO.
Políticas gubernamentales y tasa de cambio:
Las regulaciones gubernamentales, impuestos y políticas de importación en países productores y consumidores son factores determinantes. Los impuestos a la exportación y la producción de aceite de palma en los países productores pueden variar y tener un impacto directo en el precio en los mercados internacionales.
El precio del aceite crudo de palma (CPO)
El precio de referencia utilizado para analizar el comportamiento del aceite crudo de palma a nivel global es el C.I.F. Rotterdam. Esta elección se basa en la importancia de Rotterdam, Países Bajos, como el principal punto de entrada para el aceite de palma. Además, este mercado es uno de los más líquidos para el comercio de aceite de palma.
El precio promedio mensual del CPO “C.I.F. Rotterdam” se utiliza como referencia para calcular el precio de compra de fruta fresca de palma a los productores y establecer la referencia del precio de venta del aceite crudo a nivel local. A este cálculo se pueden agregar otras variables, como el costo de transporte, el procesamiento de la fruta, premios y castigos, y precios de referencia de otros aceites sustitutos, entre otros.